課堂活動 學習食材處理 烹調技巧訓練 清潔烹調用具 展示成果 學生作品 中一級 咖哩什錦炒飯 中一級 雜菜湯長通粉 中二級 芝士雜菜焗薯茸 中三級 白汁素雞皇飯 中三級 沙律卷 中四級 脆炸素生蠔 中四級 南乳炆蓮藕 中五級 雜菜炒雙色菜 中五級 豆腐茸蒸翠肉瓜 中六級 沙嗲豆腐粉絲煲 中六級 素韓式炸雞槌 科目活動 參觀VTC 資訊日 同學的茶技體驗 同學聽講解 同學體驗不同氣味測試 同學聽講解 煤氣公司烹飪示範 中六同學參觀煤氣公司烹飪示範 同學一同參與烹調示範 同學留心聽講解 同學處理食材 餐飲製作班 同學製作奶茶 同學製作無酒精雞尾酒
